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Arroz blanco colombiano

imagen de arroz blanco colombiano

El arroz blanco colombiano es uno de los alimentos más importantes en las comidas colombianas. Este se prepara de múltiples formas y se puede acompañar con infinitos platillos.

Hoy en nuestro blog de comidas te traemos la receta de este estupendo acompañante, es perfecto para desayunos, almuerzos y cenas. ¡Es maravilloso!

Receta de arroz blanco colombiano

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz.
  • 3 tazas de agua.
  • 1 rama de cebolla larga.
  • 1 diente de ajo.
  • 3 cucharaditas de aceite.
  • Sal al gusto.

Preparación

  1. Nuestro primer paso es picar finamente la cebolla y machacar el diente de ajo. Seguidamente ponemos las tres cucharadas de aceite en una sartén y sofreímos el ajo y la cebolla por unos dos minutos.
  2. A continuación, echamos el arroz, previamente lavado, a la sartén; revolvemos y sofreímos por unos dos minutos más. Luego le echamos las 3 tazas de agua, echamos sal al gusto y dejamos secar a fuego alto.
  3. Una vez se haya evaporado toda el agua del arroz, le disminuimos el fuego a bajo y tapamos hasta que se cocine.
  4. Unos 15 minutos después de haber tapado el arroz, lo revolvemos y dejamos que se cueza completamente.
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Arroz blanco colombiano
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