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Receta Casera de Buñuelos con Miel El Mejor Postre del 2020

Receta de buñuelos con miel

Esta receta de buñuelos con miel es una sencilla y práctica receta de la región Orinoquia de Colombia, y además es espectacular para compartir en familia en esas tardes de reuniones o de ocio.

Este postre también lo puedes acompañar con chocolate o café con leche colombiano.

Receta de los buñuelos con miel

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo.
  • 30 gramos de levadura.
  • 1 taza de agua.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • Un huevo.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • Aceite para freír.

Para el almíbar o miel

  • 300 ml de agua.
  • 700 g de azúcar.
  • el jugo de un limón.
  • 1 palillito de canela.

Preparación

  1. En un bowl ponemos la harina, el huevo, el azúcar y la levadura. Revolvemos esto con una cuchara y luego le agregamos el agua y amasamos hasta obtener una masa pegajosa. Seguidamente tapamos la masa y la dejamos reposar 45 minutos.
  2. Mientras la masa reposa, tomamos una olla e incorporamos el agua, el azúcar, el jugo de limón y la canela. Llevamos esto al fogón y revolvemos constantemente hasta obtener una melaza. Luego retiramos del fuego y reservamos nuestra miel.
  3. Una vez nuestra Mezcla haya reposado los 45 minutos, la tomamos y formamos bolitas en forma de buñuelo y luego las freímos en suficiente aceite.
  4. Para finalizar, después que tengamos nuestros buñuelos fritos los bañamos en la miel de azúcar y podemos degustar.
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La Mejor Receta Casera de Buñuelos con Miel del 2020
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