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Platos Típicos de la Región Caribe Las Mejores Recetas del 2020

Platos tipicos de la region caribe

Comidas de la Región Caribe

Los platos típicos de la región caribe están bañados por la influencia de diferentes culturas y tradiciones. Esta es una tierra llena de vida y alegría que encanta a cientos de personas que la visitan cada año.

Su comida no puede pasar por desapercibida. Esa mezcla de sabores tropicales que le dan el toque único y las técnicas de preparación hacen que la gastronomía de la región caribe sea tan amada.

Los platos típicos del caribe

¡Bienvenido! En el siguiente listado te hemos reunido las comidas del caribe colombiano más representativas.

La región caribe por ser una zona costera, la mayor parte de su gastronomía está basada en el pescado y frutos del mar, siendo el pescado la mayor fuente de proteínas presente en el menú de los pobladores de la región.

Por otro lado, las comidas a base de carnes y vegetales también son muy comunes en la mesa caribeña.

Bebidas típicas de la región caribe

Esta región también es muy reconocida por tener algunas de las mejores bebidas de Colombia. A continuación te damos a conocer las más sobresalientes de ellas.

  • Ron
  • Jugo de limón
  • Limonada de panela y limón
  • Agua de coco

Así como la región caribe tiene una gran variedad de  platillos salados, también es muy popular por el sinfín de  dulces típicos preparados con ingredientes autóctonos y en gran parte, guardando las recetas tradicionales.

Postres y dulces típicos de la región caribe

  • Dulce de mamey
  • Dulce de leche cortada
  • Mazamorra de plátano maduro

La comida costeña es tan deseada  gracias a su propensión a las frituras y por ser servida en proporciones bien generosas.

El gran éxito y variedad de la gastronomía caribe se debe a la perfecta combinación de saberes culinarios indígenas, africanos y europeos.

Un poco más de la gastronomía de la región caribe

La región caribe se localiza en el norte de Colombia y su nombre se debe al mar que limita con algunos de sus departamentos.

Esta región debido a la cultura y gastronomía  que le aportaron los pueblos que en su momento habitaron sus territorios, posee unos rasgos muy peculiares que hacen que sea única.

Los platos típicos de la región caribe de Colombia son una mezcla de sabores y culturas, la cual la hace una maravilla a la hora de degustar.

Sin duda alguna, la gastronomía de la región Caribe, es una de las más apetecidos en todo el territorio nacional. Sus técnicas ancestrales, sus combinaciones de sabores, su textura marcada y sobre todo, su originalidad hacen de la comida caribeña, un menú digno de probar.